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Retirar a casca moer o miolo no moedor até virar uma massa. Bater a massa com uma colher de pau em um recipiente fundo. Acrescentar cebola ralada e sal a gosto. Não parar de mexer até a massa se soltar do fundo e adquirir uma cor esbranquiçada. Fazer os bolinhos com o auxílio de uma colher e fritar em azeite quente.
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Receita de Acarajé Fácil
Ingredientes 600 gramas de feijão fradinho 4 cebolas médias picadas 300 gramas de camarões secos sem casca Azeite de dendê Preparo Deixe o feijão de molho na véspera Esfregue entre dois guardanapos para tirar a pele Passe os em maquina de moer Adicione as cebolas e os camarões Misture e bata
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2019 10 10 Para a massa são 800 gramas de feijão fradinho 80 gramas de cebola ralada 500 ml de azeite de dendê e sal a gosto. Deixe o feijão de molho por cinco a seis horas. Depois é preciso tirar a casca do feijão e moer. Cada baiana faz de um jeito algumas usam o pilão de acarajé outras fazem no moinho manual e até moedores elétricos de
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Acarajé
2008 1 6 Acarajé 20 unidades Ingredientes ½ kg de feijão fradinho 2 cebolas raladas sal azeite de dendê. Modo de preparo Deixe o feijão de molho por uma noite. Descasque os grãos um por um retire também o olho. Passe o feijão na chapa mais fina da máquina de moer carne. Tempere com a cebola ralada e sal e
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